| dc.contributor | Rodrigo Antonio Muñoz Muñoz | |
| dc.contributor | Ecoterra Spa | |
| dc.date | 2017-10-10 | |
| dc.date | 2021-07-10T09:11:51Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-21T12:54:21Z | |
| dc.date.available | 2022-12-21T12:54:21Z | |
| dc.identifier | 17CH-83888 | |
| dc.identifier | 2017-83888-INNOVA_PRODUCCION | |
| dc.identifier | http://repositoriodigital.corfo.cl:80/xmlui/handle/11373/97401 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5430909 | |
| dc.description | 1) Identificar y Desarrollar Método de Extracción de Epa y Dha Provenientes de una Matriz Ovoproductiva. 2) Definir y Elaborar Formulaciones Adecuadas de los Extractos en Diversos Formatos que Aseguren la Funcionalidad. 3) Validar Eficiencia y Funcionalidad de los Extractos Producidos a una Mínima Escala y Validar los Diseños Preliminares a Través de Pruebas de Ventajas Comparativas con Otros Productos de Funcionalidad Similar. | |
| dc.description | Desarrollar un Método de Extracción/concentración de Epa y Dha de Huevos Enriquecidos en Estos Compuestos con Base en la Aplicación de Tecnologías de Membranas. | |
| dc.description | Ecoterra Ltda en la Actualidad Requiere Dar un Paso Cualitativo Importante para Capturar la Mayor Cantidad de Fracciones Componentes de los Huevos y con ello Potenciar la Oferta Actual de sus Portafolio de Productos. En Efecto la Implementación de Tecnología de Membranas Abre las Posibilidades de Desarrollar una Minería de Ingredientes con un Alto Potencial para el Mercado de Nutracéuticos Ingredientes Funcionales y Aditivos Especializados. Por lo Anterior Entonces se Requiere la Contratación de Capital Humano Especializado en Tecnología de Membranas y Asegurar Resultados Positivos. En este Caso Específico el Profesional a Contratar Tiene el Grado Académico de Phd Obtenido en la Université Laval Québec (québec) Canada por lo Tanto el Desafió de Ecoterra Ltda. es Desarrollar un Producto Nutracéutico en Formato de Cápsula Dura que Contenga 100 Mg/g de Epa y Dha a Partir de Huevos de Gallinas Libres con Certificado de Comercio Justo Usando un Método de Concentración por Membranas que Sea Técnica y Económicamente Viable. Desarrollar este Desafío le Permitiría a Ecoterra Ltda. Incrementar las Ventas en U$250. 000 en el Primer Año Después de Terminado el Proyecto por Concepto de Venta de este Nuevo Producto Llegar al Mercado de Exportación en el Segundo Año con una Proyección de U$2. 000. 000 en el Mercado B2c y Prospectar U$3. 000. 000 en el Mercado B2b para el Tercer Año Aplicando a la Ejecución de este Proyecto los Adecuados Modelos de Negocios. | |
| dc.description | Corporación de Fomento de la Producción | |
| dc.title | Desarrollo de Cápsulas que Contengan Epa y Dha Provenientes de Huevos de Gallinas Libres Usando Tecnologías de Concentración por Membranas | |
| dc.type | proyecto | |
