OBJETIVO: Avaliar a hidrólise enzimática dos carboidratos extraídos da Spirulina platensis por tratamento ultrassônico, para produção de bioetanol. MÉTODOS: No presente trabalho avaliou-se a hidrólise enzimática de carboidratos da biomassa inativa de microalga Spirulina platensis, utilizando diferentes concentrações das enzimas α-amilase e amiloglucosidade, seguindo um planejamento fatorial fracionário, onde foram estudadas quatro variáveis. RESULTADOS: Os efeitos dos fatores estudados no processo de hidrólise enzimática sobre a concentração de açúcares redutores mostraram que a hidrólise foi afetada pela concentração das enzimas α-amilase e AMG e pelo tempo de atuação da AMG. Um incremento na concentração de ambas as enzimas e no tempo de atuação da AMG conduziu a um acréscimo na concentração de açúcares redutores. CONCLUSÕES: Devido aos efeitos dos fatores estudados, pode-se constatar que o processo de hidrólise é afetado pela concentração das enzimas α-amilase e AMG bem como pelo tempo de atuação da AMG.