En la presente investigación se estudian los procesos administrativos de las haciendas ubicadas en el sur del Lago de Maracaibo, las que tuvieron diferentes niveles y modalidades de manejo. En general se pueden tipificar dos formas de dirección, determinadas por los propietarios de las mismas; la primera de ellas cuando las haciendas fueron posesiones de laicos y la segunda relativa a las propiedades de las órdenes religiosas. En ese sentido, se operó de forma distinta en su dirección y éste se desarrolló atendiendo a una diversidad de parámetros, los que modelaron la diversidad en las pautas. En el primero de los casos se confi ó las unidades de producción a expertos administradores y conocedores del proceso de producción a quienes se les establecieron detalladamente las funciones de supervisión y control que deberían cumplir. Por su parte, las órdenes religiosas propietarias de haciendas en el sur del Lago de Maracaibo mantuvieron sus sistemas jerárquicos y en algunos casos fueron administradores directos del proceso productivo, en otros también recurrieron a los apoderados quienes actuaron bajo la supervisión directa de rangos jerárquicamente superiores en sus estructuras internas.In the present investigation the administrative processes of the haciendas located in the south of Maracaibo Lake are studied, which had different levels and modes of operation. In general two forms of direction can be typed , determined by the owners of them; the fi rst one when the haciendas were possessions of lay and the second on the properties of religious orders. In that sense, it was operated in different way in the direction and it was developed in response to a variety of parameters that shaped the diversity in patterns. In the first case the production units was entrusted to expert administrators and production process connoisseurs to who are established in detail the functions of supervision and control they should comply. Meanwhile, the proprietary religious orders of haciendas in the south of Maracaibo Lake kept their hierarchical systems and in some cases were direct managers of the production process, in others also resorted to the attorneys who acted under the direct supervision of hierarchic ranks higher in their internal structures.55-90luisramirez81@yahoo.com, luisramirez811@gmail.comSemestral