Thesis
Reducción del valor energético en alimentos light
Registro en:
Autor
Monteporzi, Marina Soledad
Resumen
Tesina de Licenciatura en Nutrición – CRR La preocupación por la salud se ha convertido en un tema de relevante interés para la población, superando en importancia a temas como el calentamiento global o la crisis económica, según revelan sondeos de opinión realizados en
América Latina.