Respuesta de la acción de promotores de crecimiento sobre la mucosa intestinal de pollos parrilleros desafiados con bacterias y coccidios

Abstract

Este trabajo tiene como objetivo general: evaluar y comparar los efectos que diferentes APC ejercen sobre la mucosa intestinal y sobre la respuesta inmunológica local y sistémica en pollos parrilleros, con y sin desafío de diferentes agentes infecciosos (bacterias y coccidios) para analizar su potencial empleo en el sector productivo. Y como objetivos particulares se propone en los diferentes grupos de aves bajo estudio se pretende: 1. Analizar comparativamente el efecto que los APC bajo estudio ejercen sobre el peso, el consumo y la conversión alimenticia en pollos criados en un bioterio avícola. 2. Evaluar la presencia de los patógenos empleados como modelo en las aves alimentadas con diferentes aditivos. 3. Evaluar con score de lesiones la integridad de la morfología e inflamación de la mucosa intestinal mediante el empleo de técnicas histológicas. 4. Evaluar la superficie y la renovación de las vellosidades a través de técnicas histomorfométricas. 5. Analizar el estado inmunológico de las aves mediante el estudio de lesiones en los órganos linfoides y correlacionarlo con los valores de las Igs. 6. Investigar la respuesta inmune humoral mediante la detección de Acs específicos en el contenido intestinal, en circulación sanguínea y a través de la observación de linfoproliferación en el tejido linfoide asociado a la mucosa.