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The effect of fertilizers on the yield and quality of sweet potatoes
Título en español.
Registro en:
10.46429/jaupr.v35i2.12823
Institución
Resumen
The effects of major and minor fertilizer elements on yield and carotene and starch content of sweetpotatoes were investigated, and the following conclusions were drawn: 1. Excessive quantities of nitrogen decreased sweetpotato yields. The use of 82 pounds of N per acre was the highest rate needed in the four experiments. 2. The use of phosphorus fertilizers with rates of applications as high as 200 pounds of P2O5 per acre had no effect on yields. With the use of 300 pounds P2O5 per acre, a yield increase was obtained only on the Lares clay at Corozal. 3. No consistent increases in yields were obtained with increasing potassium additions to the soil. There was a yield response to the potassium applications on the Cataño loamy sand of the Loiza I experiment. There was no significant response to potassium on Lares clay at Corozal, on Cataño loamy sand at the Loiza II experiment, or on the Sabana Seca sandy clay loam at Sabana Seca. 4. The yields of marketable sweetpotatoes were increased by the use of potassium on Cataño loamy sand at the Loiza I experiment. 5. Filter-press cake used alone gave low yields on Cataño loamy sand. The use of filter-press cake plus fertilizer gave good results both on the heavy Lares clay and on the Cataño loamy sand. 6. The yields of sweetpotatoes were measurably affected by the use of lime in the acid Lares clay. The application of lime to raise the pH gave increased yields with increased soil pH. The Sabana Seca experiment showed yield increases from the use of calcium sulfate (gypsum). 7. No consistent yield increases were obtained from the use of magnesium oxide. 8. The use of boron gave significant yield increases in the Sabana Seca and Corozal experiments, but not in the Loiza experiment. 9. No yield increases occurred with the use of manganese and copper. 10. There was no effect on starch content attributable to any major- or minor-element treatment. 11. The use of nitrogenous fertilizers influenced the carotene content of the sweetpotatoes; where nitrogen applications produced yield increases there were also increases in the carotene content. 12. Increases in carotene content were obtained with phosphorus only when the yields were significantly increased by addition of phosphorus. 13. No significant effect on carotene content was noted for potassium, except for a decrease in one experiment on a Cataño loamy sand. 14. The carotene content of sweetpotatoes was measurably affected by the use of calcium carbonate on acid soils (pH 4.5). Increases in pH were accompanied by increases in carotene content. In most cases where yields were increased by liming, the carotene content increased appreciably. 15. No responses were obtained from the use of boron, magnesium, copper, and manganese on the carotene content of sweetpotatoes. No effects were obtained on yields by use of these elements, except boron on a Sabana Seca sandy clay. 16. A recommendation is made for sweetpotatoes of 600 pounds of a 8-6-16 formula per acre. 17. The yields of sweetpotatoes compared favorably with yields for the leading sweetpotato-producing States of Louisiana and North Carolina. 18. Yields were increased by planting in the shorter days of winter as compared to the longer summer days. Carotene content, however, was increased with spring as compared to winter plantings. La investigación llevada a cabo con relación a los efectos de los elementos nutritivos, mayores y menores, que se encuentran en los abonos, sobre el rendimiento, y contenido de carotina y almidón de la batata, dio motivo para llegar a las conclusiones siguientes: 1. Las cantidades excesivas de nitrógeno aplicadas aminoró los rendimientos de la batata. Ochenta y dos fibras por acre fué la proporción de nitrógeno más alta necesaria en los 4 experimentos. 2. El uso del fósforo, a razón de 200 libras de P2O5 por acre, no tuvo efecto sobre los rendimientos. Cuando se usaron 300 libras de P2O5 por acre en un suelo Lares arcilloso, se notó aumento en la producción del experimento en Corozal. 3. No se consiguió aumento consistente en los rendimientos, cuando se aumentó progresivamente la potasa. Hubo aumento en el rendimiento con las aplicaciones de potasa en los suelos lómicoarenosos del primer experimento en Loíza. Sin embargo, no resultó así en la arcilla Lares en Corozal, en la lómicoarenosa Cataño en el segundo experimento en Loíza, ni en el suelo arenoarcilloso lómico Sabana Seca. 4. Se obtuvo un aumento en los rendimientos de batatas propias para el mercado con el uso de las aplicaciones de potasa en el primer experimento en Loíza. 5. Los rendimientos fueron bajos cuando se usó la cachaza sola en el suelo lómicoarenoso Cataño. 6. Se afectaron marcadamente los rendimientos cuando se usó la cal en los suelos Lares arcillosos. La aplicación de la cal para subir el pH aumentó los rendimientos a la vez. En el experimento en Sabana Seca se registraron aumentos en el rendimiento con el uso .del sulfato de calcio (yeso). 7. No se obtuvo aumento consistente alguno por medio de las aplicaciones de óxido de magnesio. 8. Con el uso del boro, hubo aumentos significativos en los rendimientos de los experimentos en Sabana Seca y Corozal, pero no así en el experimento en Loíza. 9. No ocurrieron aumentos en los rendimientos cuando se usaron el manganeso y el cobre. 10. No hubo efecto alguno en el contenido de almidón que pudiera atribuirse a los tratamientos con elementos nutritivos mayores o menores. 11. El uso de los abonos nitrogenados influyó sobre el contenido de carotina en la batata. Cuando se registraron aumentos en los rendimientos, tribuibles al nitrógeno, también aumentó el contenido de carotina. 12. Se obtuvieron aumentos en el contenido de carotina atribuibles al fósforo en todos los casos en que los rendimientos aumentaron debido al uso de este elemento. 13. No hubo efecto significativo en el contenido de carotina cuando se aplicó potasa, excepto en un caso de disminución de la producción en un suelo Cataño lómicoarenoso. 14. El contenido de carotina se afectó marcadamente cuando se usó el carbonato de calcio en suelos ácidos (pH 4.5). Los incrementos en el pH fueron acompañados por los aumentos en el contenido de carotina. En muchos casos, cuando se aumentaron los rendimientos por medio de la cal el contenido de carotina también aumentó marcadamente. 15. El contenido de carotina aparentemente no se afectó cuando las aplicaciones de abono contenían boro, magnesio, cobre, o manganeso, Tampoco estos elementos tuvieron influencia alguna sobre los rendimientos, con excepción del boro en la arcilla arenosa Sabana Seca. 16. Se recomienda, para la batata, un abono con el análisis 8-6-16, a razón de 600 libras por acre. 17. Los rendimientos de la batata, en estos experimentos, comparó favorablemente con los promedios de producción que se obtienen en los principales estados productores de batata, como lo son Louisiana y Carolina del Norte. 18. Los rendimientos fueron mayores cuando se sembró la batata durante los días cortos del invierno al compararse con la producción de las siembras hechas durante los días largos del verano. Sin embargo, se notó que el contenido de carotina fué mayor en la batata sembrada durante la primavera.