dc.contributor | Carbajal Arízaga, Gregorio Guadalupe | |
dc.contributor | Guerra Rodríguez, Luis Eduardo | |
dc.contributor | Renteria Urquiza, Maite | |
dc.creator | Ventura Muñoz, Minerva Guadalupe | |
dc.date.accessioned | 2022-09-12T22:21:10Z | |
dc.date.accessioned | 2022-11-02T16:54:57Z | |
dc.date.available | 2022-09-12T22:21:10Z | |
dc.date.available | 2022-11-02T16:54:57Z | |
dc.date.created | 2022-09-12T22:21:10Z | |
dc.date.issued | 2020-10-30 | |
dc.identifier | https://wdg.biblio.udg.mx | |
dc.identifier | https://hdl.handle.net/20.500.12104/90900 | |
dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5024071 | |
dc.description.abstract | En este trabajo de investigación, se propone un método de remoción de ácido cítrico (AC) de soluciones acuosas con mayores beneficios, diferente o alterno al tradicional; a través de la intercalación de este ácido en una matriz interlaminar de un hidróxido doble laminar (HDL) compuesto por Zn/Al- CO3= y NO3-. Los productos formados durante y después del proceso de remoción fueron caracterizados por técnicas en estado sólido como difracción de rayos X (DRX), espectroscopía infrarroja (IR), microscopía electrónica de barrido (SEM), microscopía de fuerza atómica (AFM) y cuantificados por cromatografía de líquidos de alta resolución (HPLC). Se construyeron y validaron estadísticamente los diseños experimentales que permitieron identificar las variables clave del proceso, tales como la masa de AC, la temperatura de reacción y el tiempo de contacto; así como las condiciones más favorables para el proceso. También se investigó la desorción de AC a través de una reacción de intercambio utilizando aniones viables para la industria alimentaria, utilizándose cloruros, carbonatos, sulfatos y nitratos. | |
dc.language | spa | |
dc.publisher | Biblioteca Digital wdg.biblio | |
dc.publisher | Universidad de Guadalajara | |
dc.rights | https://www.riudg.udg.mx/info/politicas.jsp | |
dc.rights | Universidad de Guadalajara | |
dc.rights | Ventura Muñoz, Minerva Guadalupe | |
dc.subject | Remocion De Acido Citrico | |
dc.subject | Hidroxidos Dobles Laminares | |
dc.title | Remoción de ácido cítrico de soluciones acuosas mediante el uso de hidróxidos dobles laminares | |
dc.type | Tesis de Maestría | |