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Efecto del mes de incubación, caracteres físicos del huevo y almacenamiento, sobre la mortalidad embrionaria en Codornices Japonesas (Coturnix coturnix japonica)
Autor
Galindez, Rafael
De Basilio, Vasco
Martínez García, Gonzalo E.
Vargas, Daniel
Mejia, Patricia
Uztariz, Edwin
Institución
Resumen
Para estudiar el efecto que sobre la mortalidad embrionaria hasta el día 17 (M17) y entre los días 18 y 21
(M21) tienen el mes de postura (MP), peso del huevo (PH), color de la cáscara del huevo (CCH), brillo de
la cáscara del huevo (BRH) y el tiempo de almacenamiento de estos (TA), se realizaron análisis de varianza
asumiendo una distribución binomial de los datos. Se usaron 1.403 registros para M17 y 845 para M21 de 5
incubaciones de huevos recolectados de 120 codornices experimentales provenientes de la Sección – Laboratorio
de Aves (UCV). Se ofreció agua y alimento ad libitum. Encontrándose promedios de 29,9% y 35,04% para M17
y M21, respectivamente. El mes de mayor (P<0,01) mortalidad fue abril (56,90% y 48,22%); mientras que la
menor mortalidad ocurrió en mayo (20,95%) y junio (18,09%) para M17 y M21, respectivamente. Los huevos
que presentaron mayor mortalidad (P<0,01) pesaron menos de 10 g. (41,94%), de cáscara brillante (38,71%)
y almacenados por más de 8 días (40,48% y 60,35% para M17 y M21, respectivamente). En conclusión existe
mayor sobrevivencia en aquellos huevos incubados