Mezclas y disoluciones

Abstract

La presente clase modelo realizada para los estudiantes de segundo grado de Educación primaria tiene como objetivo brindar información entendible, útil y concreta para que nuestros estudiantes descubran en su vida cotidiana las diferentes mezclas y soluciones que se llevan a cabo, tan solo al hacer una ensalada, gelatina o un refresco, con componentes que en algunas oportunidades no se pueden distinguir a simple vista. Cómo por ejemplo el agua y el juego de limón primero se da una combinación entre estas dos sustancias luego se transforman en una sola fase. La mayor parte de la materia que encontramos consiste en combinaciones de diferentes sustancias puras. Los químicos emplean el término mezcla, para referirse a combinaciones de dos o más sustancias en las cuales cada sustancia retiene su propia identidad química, las mezclas tienen composición variable, pueden separarse en sustancias puras por métodos físicos, pueden tener composiciones y propiedades diferentes. Las mezclas de dividen en dos clases, una es la más fácil de reconocer por la visibilidad, tal mezcla que no es uniforme es denominada heterogénea, entre los ejemplos más claros está el agua con aceite. La otra clase de mezcla tiene propiedades uniformes; esta mezcla se describe como una mezcla homogénea que también se denomina disolución, un ejemplo claro es el agua y sal.

The present model class made for the second grade students of Primary Education aims to provide understandable, useful and concrete information so that our students discover in their daily lives the different mixtures and solutions that are carried out, just by making a salad, gelatin or a soft drink, with components that sometimes cannot be distinguished with the naked eye. How for example the water and the lemon juice first is given a combination between these two substances then they are transformed into a single phase. Most of the material we find consists of combinations of different pure substances. Chemists use the term mixture, to refer to combinations of two or more substances in which each substance retains its own chemical identity, the mixtures have variable composition, they can be separated into pure substances by physical methods, they can have different compositions and properties. The mixtures are divided into two classes, one is the easiest to recognize by visibility, such a mixture that is not uniform is called heterogeneous, among the clearest examples is water with oil. The other kind of mixture has uniform properties; This mixture is described as a homogeneous mixture that is also called dissolution, a clear example is water and salt.