Efecto del riego parcial de la zona de raíces en el cultivo de papa Canchan mediante riego por goteo subterráneo

Abstract

El ensayo fue realizado en la parcela experimental de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la UNALM. El objetivo principal de la investigación fue evaluar el efecto del riego por goteo subterráneo deficitario por secado parcial de raíces (SPR) en el cultivo de papa variedad canchan determinando rendimiento, tamaño, calidad y cantidad de tubérculos obtenidos en condiciones de estrés hídrico trabajando al 50 % ETc y 100 % ETc, comparándolo con un tipo de riego normal testigo al 100% ETc ambos con un tipo de disposición de lateral de riego (paralelo). El plan nutricional fue estimado a partir de un rendimiento proyectado (40 t / ha) en función a la absorción de nutrientes por el cultivo, siendo la dosis aplicada por fertirriego: 160 kg/ha N, 80 kg/ha P2O5, 200 kg/ha K2O. El ensayo se basó en un diseño completamente al azar; obteniendo como resultado tres tratamientos (T-1, RP1 Y RP2) y realizando 4 repeticiones por tratamiento. El SPR es una técnica de riego por la cual una zona del sistema radicular permanece húmeda mientras la otra zona es sometida a déficit hídrico. En la investigación, la fase experimental se realizó en dos periodos vegetativos del cultivo: el primero, entre los días 45-80 después de la siembra (durante la floración) y el segundo, entre los días 80-120 después de la siembra (durante la madurez). Las características evaluadas inicialmente fueron la emergencia y la altura de las plantas. Con los tubérculos cosechados se evaluó el rendimiento total y comercial, así como el número y tamaño de tubérculos. En post cosecha se determinó el porcentaje de materia seca, el porcentaje de proteínas presente en los tubérculos, el consumo de agua por el cultivo para cada tratamiento y también se evaluó la eficiencia de uso de agua. El análisis estadístico mostró que los resultados influenciados por el tipo de riego son significativos, y los efectos influyen sobre el rendimiento total, calidad y consumo de agua. Los rendimientos totales alcanzados fueron de 33.6 t/ha ,27.1 t/ha y 24.5 t/ha para T-1, RP1 y RP2 respectivamente. El método SPR también influye significativamente en el consumo de agua consiguiendo ahorros del recurso hídrico de 45% y 67% para los tratamientos RP1 y RP2 con respecto al tratamiento T-1. En la calidad de tubérculos se obtuvieron resultados con rangos de calidad considerados buenos.

The trial was conducted in the experimental plot of the Faculty of Agricultural Engineering of UNALM. The main objective of the research was to evaluate the effect of deficit underground irrigation due to partial drying of roots (SPR) in the cultivation of canchan variety, determining the yield, size, quality and quantity of tubes affected in water stress conditions. at 50% ETc and 100% ETc, comparing it with a 100% ETc control both with a type of irrigation side arrangement. The nutritional plan was estimated from a projected yield (60 t / ha) based on the absorption of nutrients by the crop, the dose being applied by fertigation: 160 kg / ha N, 80 kg / ha P2O5, 200 kg / has K2O. The trial was based on a completely random design; obtaining as a result three treatments (T-1, RP1 andRP2). The RPD is an irrigation technique by which one zone of the root system remains wet while the other area is once a water deficit. In the research, the experimental phase was carried out in two periods: the first, between days 40-80 after sowing (during flowering) and the second, between days 80-120 after sowing (during maturity). The characteristics evaluated were the emergency and the height of the plants. With the harvested tubers the total and commercial performance was evaluated, as well as the number and size of tubers. In post-harvest, the percentage of dry matter and the percentage of proteins present in the tubercles were determined. Statistical analysis showed that the results influenced by the type of irrigation are significant, and the effects influence the total yield, quality and water consumption. being the type of irrigation the one that had the greatest impact on the total yield. The total yields reached were 33.6 t / ha, 27.1t / ha and 24.5 t / ha for T-1, RP1 and RP2 respectively. It also significantly influences water consumption, achieving water resource savings of 45% and 67% for RP1 and RP2 treatments respectively when the SPR method is applied. In the quality of tubercles results are obtained with quality ranges considered good.