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Evaluación de la eficiencia del crecimiento del micelio de Ganoderma lucidum (Ganodermataceae), un hongo con alto potencial de uso textil en Ecuador, en tres sustratos orgánicos
Evaluation of growth efficiency of the mycelium of Ganoderma lucidum (Ganodermataceae), a fungus with high potential for textile use in Ecuador, in three organic substrates
Registro en:
10.33262/cienciadigital.v4i3.1324
Autor
Ávila López, Arturo
Yánez Moretta, Patricio
Institución
Resumen
Se abordó y analizó de manera comparativa la velocidad de crecimiento del basidiomiceto Ganoderma lucidum (hongo reishi) en tres sustratos de tipo agroindustrial: aserrín de eucalipto (Eucalyptus globulus), bagazo de caña (Saccharum officinale) y cacao molido (Theobroma cacao), en un ambiente controlado de cuarto oscuro ubicado en Yaruquí (parroquia rural del Distrito Metropolitano de Quito). El crecimiento miceliar y del exudado fue evaluado periódicamente a lo largo de julio y agosto de 2019. El mejor crecimiento al finalizar este lapso fue observado en el sustrato de bagazo de caña (F= 52,7; gl= 2/54; p=0,00), esto posiblemente se debe a que tal sustrato tiene adecuados niveles de celulosa y lignina, así como niveles de porosidad y retención de humedad suficientes, factores que terminaron favoreciendo el crecimiento del micelio. Se recomienda continuar evaluando las características de crecimiento de este hongo útil. The growth rate of the basidiomycete Ganoderma lucidum (reishi mushroom), in three agroindustrial substrates: eucalyptus sawdust (Eucalyptus globulus), cane bagasse (Saccharum officinale) and ground bark of cocoa fruits (Theobroma cacao) was approached and analyzed in a comparative manner, in a controlled darkroom environment located in Yaruquí (rural parish of Quito Metropolitan District). Mycelial and exudate growth was periodically evaluated over two consecutive months during July and August 2019. The best growth at the end of this period was observed in the cane bagasse substrate (F = 52.7; df = 2 / 54; p = 0.00), this is possibly due to the fact that such substrate has adequate levels of cellulose and lignin, as well as sufficient porosity and moisture retention, factors that ended up favoring mycelium growth. We recommend further investigations about growth characteristics of this useful fungus.