Evaluación y estudio económico de curvas de crecimiento de cuatro líneas de cuyes

Abstract

Se asume que el peso de un animal no depende de la cantidad de alimento que consume sino de su bagaje genético, expresado mediante la variable de tiempo. En iguales condiciones de manejo y alimentación, los cuyes de las líneas Perú e Inti alcanzaron su peso de comercialización (750 g) entre la novena y décima semana de edad, mientras que ese peso solo se alcanzó en la duodécima semana en la línea Andina y en el grupo control -cuyes no mejorados. También se encontró que las líneas Perú e Inti lograron el peso de apareamiento (540 g) una o dos semanas antes que la Andina y de control. Los mayores incrementos semanales de peso se alcanzaron entre la primera y tercera semana de edad, y las menores ganancias marginales a de tercera semana entre la decimoséptima y decimonovena, aunque la línea Perú la obtuvo en la decimotercera semana. El peso total de camada de Inti y Andina fueron superiores que en las Perú y de control en más del 35 porciento, como consecuencia de que las primeras tienen un número en promedio de camada de 3.2 y 3.0 y las otras 2.0 y 2.2, respectivamente. El tiempo es el parámetro más importante para el productor pobre. Este tiene, por lo regular, altas tasas de descuento; prefiere pequeñas ganancias en momento presente que mayores utilidades futuras. Estará dispuesto a mantener por más tiempo sus animales si la tasa de retorno es menor o venderlos si la tasa de retorno es mayor. El productor no ve realmente el punto que refleja una tasa de oportunidad del capital igual a cero.