| dc.description.abstract | Chile es el tercer productor mundial de nueces, ubicándose detrás de Estados Unidos y China. La situación actual de las plantaciones, que según la Asociación de Productores y Exportadores de Nueces - CHILENUT, bordean las 43.000 hectáreas,
hacen prever una producción cercana a las 200.000 toneladas hacia 2020.
Estos fuertes incrementos representan un gran desafío para una industria que cuenta con condiciones climáticas y geográficas únicas, que permiten producir una nuez de alta calidad que se ha ganado internacionalmente el reconocimiento y prestigio de ser la mejor nuez del mundo.
Estos atributos no son casualidad: la frescura, sabor, color, calidad e inocuidad de la nuez chilena son el resultado de un trabajo riguroso realizado por productores, exportadores y toda la cadena productiva ligada a esta industria. | |
