Exportación chilena de nueces de nogal a Japón

Abstract

La producción de nueces de nogal en Chile ha ido creciendo, y con esto las exportaciones chilenas de nueces han ido adquiriendo gran importancia a lo largo de los años, llegando a situar Chile entre los tres países exportadores a nivel mundial y en el principal país exportador del hemisferio sur. El destino de sus exportaciones de nueces va a depender del formato de la nuez o sea, si van con cáscara o sin cáscara. En el mercado de la nuez con cáscara Turquía aparece como el principal comprador, representando el 46% del total exportado. En el casxo de la nuez sin cáscara, Brasil es el que encabeza la tabla, con una participación del 19% del total exportado. Este proyecto analiza el estado actual y la evolución de las importaciones japonesas y las exportaciones chilenas de nueces a Japón, para así poder establecer la importancia de la fruta en el mercado distinto a los comunes, como Japón. También se analizó el potencial de este mercado, viendo resultados históricos de las exportaciones chilenas a Japón e importaciones japonesas de nueces. Además, se describió el consumidor de nueces en Japón y se identificó las barreras de entradas para la importación de paltas a Japón.