Potenciales mercados para la internacionalización de infusiones en el mercado global.

Abstract

El presente informe tiene como finalidad abordar en profundidad un estudio y prospección de mercado para todas las bebidas calientes que se toman en base a hierbas, es decir las infusiones, logrando que sirva de guía para todos y cada uno de los exportadores nacionales de este producto de ayuda para poder seleccionar el mejor mercado de destino. Para esto analizaremos la situación económica de los principales socios comerciales con los que Chile tiene acuerdos. Las infusiones cuyo sistema amortizado chileno (SACH) es la partida arancelaria 1211.90 la cual representa un código genérico que, según el servicio nacional de aduana (SNA) está definido en su sección Nº II – capítulo 6 al 14 como (Dirección Nacional de Aduanas, 2012): “Todas las plantas, partes de plantas frutos y hierbas frescas o secas, cortadas quebrantadas y pulverizadas”. Hemos decidido explorar e investigar el consumo y mercado de las infusiones entregando así, una guía para todos y cada uno de los exportadores nacionales para que puedan evaluar con datos concretos, el mejor país para internacionalizar su producto. Esto responde a la necesidad de que las infusiones constituyen una de las bebidas de mayor relevancia en el ámbito mundial sumado a la tendencia global del siglo XXI de consumir alimentos saludables para combatir la enfermedad de la obesidad. Desde tiempos remotos, la práctica de preparar bebidas con hierbas, mediante la acción del calor para extraerles sus principios activos, constituyó un modo de deleitarse con una fina bebida, a la vez que ayudaba al organismo a reponerse y protegerse del frío invierno o del intenso calor.