PHYSICAL, BARRIER, MECHANICAL AND MICROSTRUCTURAL PROPERTIES OF Aloe vera-GELATIN-GLYCEROL EDIBLE FILMS INCORPORATED WITH Pimenta dioica L. MERRILL ESSENTIAL OIL

dc.creatorN.L. Flores-Martínez
dc.creatorA. Valdez-Fragoso
dc.creatorH. Jiménez-Islas
dc.creatorM.C. Pérez-Pérez
dc.date.accessioned2019-10-08T20:36:14Z
dc.date.accessioned2022-10-13T22:23:33Z
dc.date.available2019-10-08T20:36:14Z
dc.date.available2022-10-13T22:23:33Z
dc.date.created2019-10-08T20:36:14Z
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11285/635231
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4226965
dc.publisherUniversidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=620
dc.rightsRevista Mexicana de Ingeniería Química
dc.sourceRevista Mexicana de Ingeniería Química (México) Num.1 Vol.16
dc.subjectIngeniería
dc.subjectEdible films
dc.subjectAloe vera
dc.subjectPimenta dioicaL Merrill
dc.subjectphysical and mechanical properties
dc.subjectmicroscopy techniques
dc.subjectoptical properties
dc.titlePHYSICAL, BARRIER, MECHANICAL AND MICROSTRUCTURAL PROPERTIES OF Aloe vera-GELATIN-GLYCEROL EDIBLE FILMS INCORPORATED WITH Pimenta dioica L. MERRILL ESSENTIAL OIL
dc.typeArtículo científico


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