| dc.creator | Puente Berumen, Jesús José | |
| dc.creator | Rodríguez Licea, Gabriela | |
| dc.creator | Tapia Rodríguez, María Zamira | |
| dc.creator | Santiago Rodríguez, María del Rosario | |
| dc.date | 2021-02-26T02:57:07Z | |
| dc.date | 2021-02-26T02:57:07Z | |
| dc.date | 2020-11-15 | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-13T00:08:02Z | |
| dc.date.available | 2022-10-13T00:08:02Z | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/20.500.11799/110171 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4153688 | |
| dc.description | Se trata de un capitulo de libro que tiene por objetivo analizar el impacto que genera la implementación de buenas prácticas en el ordeño manual del bovino lechero en la región Sur Oriente del Estado de México | |
| dc.description | La implementación de las buenas prácticas de ordeño permite producir leche de mayor calidad, inocua
y mejora los rendimientos durante la transformación, sin embargo, en las unidades de producción de
leche de la región suroriente del Estado de México se ordeña de manera manual, lo cual trae consigo
problemas de mastitis, disminuyendo la cantidad y calidad de leche. Los resultados encontrados
indican que la que las buenas prácticas de ordeño tienen influencia sobre el diagnostico de mastitis
subclínica (P ≤ 0.05). Se analizaron de manera independiente las variables de estudio que fueron
Prueba California, Conductividad (0.47), Eléctrica (404.49) y Tazón Fondo Oscuro (0.01). | |
| dc.description | No hubo patrocinadores | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Asociación Mexicana de Investigación Interdisciplinaria A.C. | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 | |
| dc.subject | Mastitis | |
| dc.subject | Ordeño | |
| dc.subject | Prueba California | |
| dc.subject | CIENCIAS SOCIALES | |
| dc.title | Implementación de buenas prácticas en el ordeño manual en el bovino lechero de la Región Sur Oriente del Estado de México | |
| dc.type | Capítulo de Libro | |
