| dc.contributor | Reyes Contreras, Delfino | |
| dc.contributor | Flores Ocampo, Celia | |
| dc.creator | Medina Valdes, Abraham | |
| dc.date | 2020-02-26T20:43:25Z | |
| dc.date | 2020-02-26T20:43:25Z | |
| dc.date | 2019-04-05 | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-12T23:44:38Z | |
| dc.date.available | 2022-10-12T23:44:38Z | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/20.500.11799/105880 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4150787 | |
| dc.description | El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la VTO y la P/V sobre el crecimiento de B. velezensis 83 y sobre la producción y el peso molecular del PGA. La VTO se modificó a través de cambios en la velocidad de agitación y del VLlenado de los matraces. Se realizaron cultivos en matraces de 250 mL con dos diferentes volúmenes de llenado (15 y 50 mL). En cada VLlenado se evaluaron dos velocidades de agitación: 100 y 200 rpm para 50 mL de VLlenado, y 200 y 250 rpm para 15 mL de VLlenado.
Los perfiles de VTO demostraron que los cultivos desarrollados a 100 y 200 rpm con 50 mL de VLlenado alcanzaron VTOs de 2.5 y 5.7 mmol/L h; mientras que, para los cultivos desarrollados a 200 y 250 rpm con 15 mL de VLlenado, la VTO máxima fue de 17 y 19 mmol/L h. De acuerdo a los valores y perfiles de VTO observados, los cultivos que mostraron VTOs máximas de 2.5 y 5.7 mmol/L h se denominaron como cultivos de baja transferencia de oxígeno, por el contrario, los cultivos que mostraron VTOs de 17 y 19 mmol/L h se denominaron como cultivos de alta transferencia de oxígeno. | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad Autonoma del Estado de México | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 | |
| dc.subject | Bacillus velezensis 83 | |
| dc.subject | Cosumo de Potencia | |
| dc.subject | ÁCIDO γ-POLIGLUTÁMICO | |
| dc.subject | CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA | |
| dc.title | ESTUDIO DEL CONSUMO DE POTENCIA Y DE LA VELOCIDAD DE TRANSFERENCIA Y CONSUMO DE OXÍGENO EN CULTIVOS DE Bacillus velezensis 83 EN MATRACES AGITADOS PARA LA PRODUCCIÓN DE ÁCIDO γ-POLIGLUTÁMICO | |
| dc.type | Tesis de Licenciatura | |
