Análisis estadístico mediante el uso de modelos de regresión para explicar las propiedades funcionales de concentrados proteícos

dc.contributorCoronel Brizio, Héctor Francisco
dc.creatorVázquez Luna, Alma
dc.date.accessioned2018-04-20T18:04:46Z
dc.date.accessioned2022-10-12T21:59:22Z
dc.date.available2018-04-20T18:04:46Z
dc.date.available2022-10-12T21:59:22Z
dc.date.created2018-04-20T18:04:46Z
dc.date.issued1995
dc.identifierhttp://cdigital.uv.mx/handle/123456789/47629
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/4149354
dc.languagees
dc.publisherUniversidad Veracruzana. Facultad de Estadística e Informática. Región Xalapa
dc.subjectConcentrados proteicos
dc.subjectPropiedades funcionales
dc.subjectAnálisis de regresión
dc.subjectEstadística
dc.titleAnálisis estadístico mediante el uso de modelos de regresión para explicar las propiedades funcionales de concentrados proteícos
dc.typeTesis de Especialidad


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