"“Odio los viajes y los exploradores”, señaló Claude Levi-Strauss, etnólogo y renombrada figura del siglo XX, en su introducción a una de sus obras más trascendentales: “Tristes trópicos” (1955). Esta aseveración marca una perspectiva melancólica que trata de establecer una diferencia entre el trabajo y la presencia de un antropólogo y un viajero, tal y como en el presente se intenta diferenciar entre un viajero y un turista. Podríamos decir que para Levi Strauss existe una visión pesimista sobre los viajes y los viajeros, que al día de hoy correspondería -para muchos- a la presencia del turismo y de los turistas. Sin embargo, y pese a la posición que pudiéramos tener en favor o en contra del turismo, su desarrollo y consolidación la ha posicionado como una de las industrias más importantes de nuestros tiempos. En la actualidad, dicha industria se ha encargado de comercializar e incluir en su oferta hasta lo inmaterial, basado en el consumo de experiencias, así como todo aquello que antes se pensaba estaba a las afueras o en contraposición al circuito comercial. Sin embargo, es innegable la importancia de la industria turística en nuestros tiempos, que a más de medio siglo desde su constitución ha logrado impactar a casi todos los rincones del planeta de formas tanto positivas, como negativas y hasta extremas. México es el décimo país que más turistas extranjeros recibe en todo el planeta, albergando a cerca de 22.3 millones de visitantes anuales. Se estima que sus ingresos anuales en este rubro son de cerca de 11 mil 872 millones de dólares, siendo el único país latinoamericano que se encuentra entre las 15 principales economías turísticas de todo el mundo (OMT, 2010)”.