Capítulos de libros
Fatores extrínsecos e intrínsecos à produção influenciando na caracterização de farinha de mandioca artesanal.
Fecha
2021Registro en:
In: SEMINÁRIO DA EMBRAPA ACRE DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS-GRADUAÇÃO, 3., 2020, Rio Branco, AC. Ciência e tecnologia na sociedade digital (edição on-line): anais. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2021.
Autor
ALVARES, V. de S.
LAMBERTUCCI, D. M.
SOUZA, J. M. L. de
SANTOS, E. S. H.