Otros
Incorporação de extrato crioconcentrado de erva-mate em amido de milho.
Fecha
2017Registro en:
In: SIMPÓSIO DE ANÁLISE TÉRMICA, 8., 2017, Ponta Grossa. Livro de resumos. [Ponta Grossa: UEPG, 2017].
Autor
LAZZAROTTO, S. R. da S.
HORNUNG, P. S.
LAZZAROTTO, M.
WENDLING, I.
SCHNITZLER, E.