bachelorThesis
Identificação de biomoléculas, compostos bioativos, atividades biológicas e antioxidante do fungo comestível Shitake (Lentinula edodes)
Fecha
2021Registro en:
SOUZA, Stephanie da Silva. Identificação de biomoléculas, compostos bioativos, atividades biológicas e antioxidante do fungo comestível Shitake (Lentinula edodes). 2021. 38f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Departamento de Nutrição, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2021.
Autor
Souza, Stephanie da Silva