Proximate composition and biological activity of Chilean Prosopis species

dc.creatorAstudillo, L.
dc.creatorSchmeda-Hirschmann, G.
dc.creatorHerrera, J.P.
dc.creatorCortes, M.
dc.date2007-12-26T16:45:35Z
dc.date2007-12-26T16:45:35Z
dc.date2000
dc.date.accessioned2017-03-07T14:44:03Z
dc.date.available2017-03-07T14:44:03Z
dc.identifierJournal of the Science of Food and Agriculture 80 (5): 567-573
dc.identifier0022-5142
dc.identifierhttp://dspace.utalca.cl/handle/1950/4260
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/371951
dc.descriptionAstudillo, L. and Schmeda-Hirschmann,G. Universidad de Talca,Instituto de Quımica de Recursos Naturales, Laboratorio de Productos Naturales, Casilla747,Talca,Chile.
dc.format2942 bytes
dc.formattext/html
dc.languageen
dc.publisherSociety of Chemical Industry
dc.subjectProsopis chilensis; Prosopis tamarugo; Prosopis alba; proximate composition; free radical scavenging; catechin; alkaloids
dc.titleProximate composition and biological activity of Chilean Prosopis species
dc.typeArtículos de revistas


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