Sustainability assessment of a valorization model of urban Used Cooking Oils (UCOs) in the City of Bogota

Abstract

This work assessed the sustainability of one of the current Used Cooking Oil (UCO) valorization models in Bogota from a holistic perspective and under a life cycle approach. The valorization model of interest consists of the collection, pretreatment, and exportation of UCO to produce UCO-based biodiesel. A set of sustainability assessment criteria was defined, and suitable indicators were assigned and evaluated through proper assessment tools. The selected criteria include human health, labor conditions, work safety, water use, demand for fossil resources, climate change, water quality, soil quality, waste management, economic performance, social acceptance, governmental framework, and land-use change. Results were interpreted within the conceptual framework of the Integrative Concept of Sustainability (ICoS) and compared with production of palm oil-based biodiesel as the reference system. In general terms, UCO-based biodiesel represents a significant improvement towards sustainability, considering a lower magnitude of the life cycle impacts or a better overall performance in most of the criteria except for climate change, demand for fossil resources, and governmental framework. This panorama can be improved if local production and consumption of biodiesel are fostered, since the exportation of UCO is a major contributor to the life cycle impacts, specifically, GHG emissions, use of fossil resources, noxious emissions to air, and acidification potential.

Este trabajo evaluó la sostenibilidad de uno de los modelos de valorización de Aceite de Cocina Usado (ACU) en la ciudad de Bogotá, bajo una perspectiva holística y con un enfoque de ciclo de vida. El modelo de valorización consiste en la recolección, el pretratamiento y la exportación de ACU para producir biodiesel. Un conjunto de criterios de sostenibilidad fue definido, e indicadores apropiados fueron asignados y evaluados a través de las herramientas de análisis adecuadas. Los criterios seleccionados incluyen salud humana, condiciones laborales, seguridad en el trabajo, uso del agua, demanda de recursos fósiles, cambio climático, calidad del agua, calidad del suelo, gestión de residuos, desempeño económico, aceptación social, marco gubernamental, y cambio en el uso del suelo. Los resultados fueron interpretados en el marco del Concepto Integrado de la Sostenibilidad (ICoS por sus siglas en inglés), y comparados con la producción de biodiésel de palma como sistema de referencia. En términos generales, el biodiésel de ACU representa un avance significativo hacia la sostenibilidad, considerando una menor magnitud de los impactos de ciclo de vida o un mejor despeño en la mayoría de los criterios, excepto en los de cambio climático, demanda de recursos fósiles, y marco gubernamental. Este panorama puede mejorar si se promueve la producción y el consumo local de biodiésel, ya que la exportación del ACU presenta uno de los mayores porcentajes de contribución a los impactos de ciclo de vida, específicamente, emisiones de GEI, uso de recursos fósiles, emisiones nocivas al aire, y potencial de acidificación del suelo. (Texto tomado de la fuente)