“¿Quién cocina en esta casa?” : fricciones y acomodos a roles hegemónicos de las mujeres campesinas dentro del espacio doméstico

Abstract

Esta investigación toma lugar en zona rural de la ciudad de Cali y explora desde una práctica específica: hacer de comer, la experiencia de las mujeres mayores campesinas frente a representaciones hegemónicas de género. Estas acciones, en el espacio doméstico, son ambivalentes y a veces se dibujan como acomodos o adaptaciones; y otras como fricciones o quiebres. De manera que son fisuras que se introducen en órdenes patriarcales no del todo monolíticos. Esta tesis, en ese orden, describe las complejidades y las tensiones de la experiencia cotidiana de las mujeres, los micropoderes y las capacidades de acción en sus vidas cotidianas, con sus familias y dentro de sus viviendas.

La búsqueda de estas fricciones y acomodos se realizó a través de tres ejes transversales y estructurantes: el estudio y análisis del espacio doméstico -la cocina-, la vida cotidiana y una práctica específica: hacer de comer. Sabemos muy poco sobre la vida doméstica campesina y sobre la vejez de las mujeres campesinas porque las investigaciones sobre campesinos tienden a concentrarse en la dimensión de la economía o la política entendida de una manera relativamente tradicional y desde unas identidades que se muestran colectivas y más homogéneas, insertas en procesos históricos concretos. Es especialmente sugerente el llamado que los Estudios Culturales hacen a investigar sobre la vida cotidiana de las personas y su articulación con y en la cultura, para entender las relaciones de poder que se configuran desde y a través de lo político, lo económico y lo histórico. En esta investigación se rastrean unas prácticas que se construyen desde las posiciones que ocupan las mujeres en el contexto en el que viven y las relaciones de poder en las cuales están inmersas, de manera que influyen las diferentes formas de capital económico, social, cultural y simbólico.

This research takes place in a rural area of the city of Cali, Colombia and explores the experience of older peasant women in the face of hegemonic representations of gender from an specific practice: home cooking. These actions, in the domestic space, are ambivalent and sometimes portrayed as agreement or adaptations; and others like frictions or fissures. So, these fissures are introduced into patriarchal orders that are not monolithic. This thesis, in that order, describes the complexities and tensions of women's daily experience, the micropowers and capacities for action in their daily lives, with their families and within their homes.

The search for these frictions and adaptations was carried out through three transversal and structuring axes: the study and analysis of the domestic space -the kitchen-, the daily life and a specific practice: home cooking. We know very little about the domestic life and the old age of peasant women because research on peasants tends to focus on the economic or politic dimensions understood in a relatively traditional way and from identities that are collective and more homogeneous, inserted in concrete historical processes. It is especially suggestive the call that Cultural Studies make to investigate the daily life of people and their articulation with and within the culture, to understand the power relationships that are configured from and through the political, economic and historical dimensions. This research traces some practices that are built from the positions that women occupy in the context in which they live and the power relations in which they are immersed, in a way that they influence the different forms of economic, social, cultural and symbolic capital.