Gasto calórico y actividad física laboral en trabajadores de una IES en Bogotá, 2019-2020

Abstract

La actividad física como dispositivo para la salud ha demostrado su efectividad en múltiples poblaciones, etapas del ciclo vital y contextos; y el trabajo como quehacer humano constituye un escenario en el que la actividad física, sus cualidades y las posibilidades de promoción o aplicación desde la prevención tienden a ser subvaloradas. Objetivo: Calcular el gasto calórico y determinar el nivel de actividad física laboral mediante la aplicación de un protocolo de acelerometría a trabajadores de una IES en Bogotá DC, en el periodo 2019 – 2020. Sujetos de estudio: trabajadores de una IES, personas adultas, hombres y mujeres, vinculados laboralmente con jornada laboral ordinaria, en categorías asociadas al cargo: Directivos, Administrativos, Docentes y Servicios. Metodología: propuesta empírica, descriptiva y cuantitativa. Para el gasto calórico asociado a la actividad física laboral se aplicó protocolo de acelerometría usando acelerómetros ActiGraph GT3X+ durante (8) horas laborales/día, seis (6) días/semana; se calculó el gasto calórico aplicando la ecuación de Santos-Lozano, et al (2013). Resultados: participan 32 sujetos de estudio, 75% mujeres, entre 23 y 61 años de edad, con IMC entre 19,8 y 31,6; la categorización por cargos estuvo así: Directivos 7 (21,9%), Administrativos 11 (34,4%), Docentes 5 (15,6%), Servicios 9 (28,1%). El gasto calórico en Conteos/semana y en METs/semana equivalió a: Directivos1023836 y 668; Administrativos: 998172 y 698; Docentes 1114733 y 793; Servicios: 3816118 y 2188; (p0,04), respectivamente. Por su parte, el nivel de actividad física estuvo entre sedentaria (52%), leve (43%) y moderado (5%); y, según la categoría del cargo en (a)sedentaria, (b)leve, y (c)moderada: Directivos: (a0,68%, b0,29%, c0,03%); Administrativos: (a0,60%, b0,38%, c0,02%); Docentes: (a0,52%, b0,28%, c0,03%) y Servicios: (a0,24%, b0,65%, c0,11%). Por último, la relación duración/intensidad entre moderada/vigorosa que tiene efectos positivos en la salud fue de 322 minutos/promedio logrados por el personal de servicios, las demás categorías por cargo no logran los 150 minutos mínimos recomendados. Conclusiones: el trabajo exige gasto calórico susceptible de ser medido objetivamente, la acelerometría es una tecnología y una técnica aplicable para evaluar dicho gasto calórico con alto grado de objetividad; la categoría del cargo -influencia- el gasto calórico del trabajador y, por ende, el nivel de actividad física laboral y este, a su vez, permite identificar si el cargo contribuye al cumplimiento de las recomendaciones de la OMS. (Texto tomado de la fuente).

Caloric expenditure and physical activity at work in workers of a HEI: Bogotá, 2019-2020 Physical activity as a health device has demonstrated its effectiveness in multiple populations, stages of the life cycle and contexts; and work as a human task constitutes a scenario in which physical activity, its qualities and the possibilities of promotion or application from prevention tend to be undervalued. Objective: Calculate caloric expenditure and determine the level of physical activity at work by applying an accelerometry protocol to workers of a HEI in Bogotá DC, in the period 2019 - 2020. Study subjects: workers of a HEI, adults, men and women, linked to work with ordinary working hours, in categories associated with the position: Executives, Administrative, Teachers and Services. Methodology: empirical, descriptive and quantitative proposal. For the caloric expenditure associated with physical work activity, an accelerometry protocol was applied using ActiGraph GT3X + accelerometers during (8) working hours / day, six (6) days / week; Caloric expenditure was calculated by applying the equation of Santos-Lozano, et al (2013). Results: 32 study subjects participated, 75% women, between 23 and 61 years of age, with BMI between 19.8 and 31.6; the categorization by positions was as follows: Executives 7 (21.9%), Administrative 11 (34.4%), Teachers 5 (15.6%), Services 9 (28.1%). The caloric expenditure in Counts / week and METs / week was equivalent to: Directors1023836 and 668; Administrative: 998172 and 698; Teachers 1114733 and 793; Services: 3816118 and 2188; (p0.04), respectively. For its part, the level of physical activity was between sedentary (52%), mild (43%) and moderate (5%); and, according to the position category in (a) sedentary, (b) mild, and (c) moderate: Executives: (a0.68%, b0.29%, c0.03%); Administrative: (a0.60%, b0.38%, c0.02%); Teachers: (a0.52%, b0.28%, c0.03%) and Services: (a0.24%, b0.65%, c0.11%). Finally, the duration / intensity relationship between moderate / vigorous that has positive effects on health was 322 minutes / average achieved by the service personnel, the other categories by position do not achieve the recommended minimum 150 minutes. Conclusions: the work requires caloric expenditure that can be objectively measured, accelerometry is a technology and an applicable technique to evaluate said caloric expenditure with a high degree of objectivity; the category of the position -influence- the caloric expenditure of the worker and, therefore, the level of physical activity at work and this, in turn, allows identifying if the position contributes to the fulfillment of the WHO recommendations.