Capítulos de libros

Firmeza de polpa e aceitabilidade como parâmetros para indicação do amadurecimento de peras 'Abate Fetel'.

Fecha
2011
Registro en:
In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 3., 2011, Nova friburgo. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2011.
Autor
ZUCOLOTO, M.
ANTONIOLLI, L. R.
CZERMAINSKI, A. B. C.
SIQUEIRA, D. L. de
Institución
Materias

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