Artículos de revistas
Dehidroergosterol: un artefacto generado durante el proceso de extracción de esteroles en el hongo pleurotus sajor-caju
Fecha
2005Autor
Rivera, Augusto
Osorio, Hector Jairo
Rios Motta, Jaime Alberto
Nieto Ramírez, Ivonne Jeannette
Laverde, Cilia Marilu
Institución
Resumen
Durante el estudio químico de la fracción esterólica del hongo Pleurotus sajor-caju se estableció que el dehidroergosterol (ergosta-5,7,9(11),22-tetraen-3-ol) presente en el extracto posiblemente no es un producto natural sino un artefacto producidodurante el proceso de extracción de los esteroles con cloroformo. Este hecho se atribuyó a la presencia de sustancias fenólicas en el extracto.