Curso repostería y chocolatería.

dc.date.accessioned2017-06-08T20:34:43Z
dc.date.accessioned2019-08-02T14:26:21Z
dc.date.available2017-06-08T20:34:43Z
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dc.date.issued2001
dc.identifierhttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145567
dc.identifierhttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/28660
dc.description.abstractEntregar conocimientos necesarios para la elaboración de chocolates y pasteles con utilización de materias prima locales.
dc.languagees
dc.publisherFIA
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/
dc.rightsAtribución 3.0 Chile
dc.subjectRepostería
dc.subjectChocolate
dc.subjectPastelería
dc.subjectRecetas
dc.titleCurso repostería y chocolatería.
dc.typeLibro


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