Capítulos de libros
Estudo de avaliação sensorial de pegajosidade de arroz.
Fecha
2015Registro en:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 9., 2015, Pelotas. Ciência e tecnologia para otimização da orizicultura: anais. Brasília, DF: Embrapa; Pelotas: Sosbai, 2015.
Autor
VON BORRIES, G.
CHAVES, M. O.
BRESEGHELLO, H. C. de P.