Estabilización tartárica de vinos tintos mediante resinas de intercambio catiónico.

dc.contributorCristi E., Ximena.
dc.creatorBordeu Schwarze, Edmundo, 1949-
dc.date2015-11-06T19:16:28Z
dc.date2018-10-23T19:27:41Z
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dc.date2001
dc.date.accessioned2020-09-21T14:44:25Z
dc.date.available2020-09-21T14:44:25Z
dc.identifierhttps://repositorio.uc.cl/handle/11534/8618
dc.identifierhttps://bibliotecadigital.infor.cl/handle/20.500.12220/26788
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3152717
dc.languagees
dc.relationCiencia e investigación agraria [artículo de revista] Vol. 28, no. 2 (abr.-ago. 2001), p. [67]-72
dc.titleEstabilización tartárica de vinos tintos mediante resinas de intercambio catiónico.
dc.typeArtículo


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