| dc.description | Se realizó un estudio para observar el comportamiento en almacenamiento refrigerado; bajo condiciones constantes de 2ºC y 95% Humedad Relativa(HR), más el uso de conservantes de pre y postcosecha; de la especie ornamental Lisianthus(Eustoma grandiflorum Shinn). El cultivo se llevó a cabo en la localidad de Teno; latitud 35º 12', longitud oeste 70º 31'.
Para la evaluación de la vida postcosecha de Lisianthus, se escogieron 4 parámetros: Peso de Varas; medido mediante una balanza de precisión, Apertura Floral y Senescencia de Flores; realizada visualmente, más Diámetro del Botón; evaluado con pie de metro. El estudio se basó en un diseño experimental de bloques completos al azar, con unidad experimental de un contendor con 10 flores, y tuvo una duración de diez días.
El producto aplicado antes de cosecha fue en base a sales de cobalto y molibdeno(COMO®), fertilizante que inhibe la producción de etileno, retrasando la maduración. Este producto, fue evaluado en tres dosis distintas: 1 cc/L agua; 2 cc/L agua y 4 cc/L agua.
Del producto de postcosecha, un conocido antioxidante, el cual fue ácido cítrico, evaluado en tres dosis distintas: 0,15 g/L agua; 0,3 g/L agua y 0,4 g/L agua.
Se recomienda, bajo condiciones del ensayo(2ºC y 95% HR), una dosis media a alta de COMO (2 - 4 cc/L agua), aplicada 1 semana antes de cosecha. Más una dosis media de ácido cítrico en postcosecha (0,3 g/L agua), obteniendo una mejor calidad de la vara floral, expresada en los parámetros evaluados. | |
