| dc.creator | BLAS YAÑEZ, SANDRA; 516612 | |
| dc.creator | Thomé Ortiz, Humberto; 168441 | |
| dc.creator | ESPINOZA ORTEGA, ANGELICA;;3192658 | |
| dc.creator | Vizcarra Bordi, Ivonne; 5848 | |
| dc.creator | BLAS YAÑEZ, SANDRA | |
| dc.creator | Thomé Ortiz, Humberto | |
| dc.creator | ESPINOZA ORTEGA, ANGELICA | |
| dc.creator | Vizcarra Bordi, Ivonne | |
| dc.date | 2019-03-13T15:56:39Z | |
| dc.date | 2019-03-13T15:56:39Z | |
| dc.date | 2018-03-31 | |
| dc.identifier | 2007-0934 | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/20.500.11799/99568 | |
| dc.description | El presente ensayo aborda las tres perspectivas teóricas que han examinado el patrimonio agroalimentario en los últimos 10 años. El objetivo fue identificar y contrastar las diferentes posturas, así como adoptar distintos ángulos para el abordaje del patrimonio agroalimentario desde los estudios rurales. Las formas de aproximación social que han contribuido a la conformación de un corpus teórico sobre el patrimonio agroalimentario, son diversas, mantienen enfoques contrastantes y ante la práctica discursiva de sus preceptos institucionales, generan cambios considerables en las formas de apropiación, producción, distribución y consumo de los recursos agroalimentarios. Por ello se propone desarrollar un marco teórico interpretativo a través de la fenomenología, que dé cuenta de los flujos y relaciones entre dimensiones discursivas, que impactan en la resignificación del valor, posicionamiento y consumo de productos agroalimentarios emblemáticos por la sociedad contemporánea. Además, de contribuir a dar voz a un tipo de discurso emergente, con base en las dinámicas locales, que articulan la apropiación de los diversos discursos patrimoniales y las negociaciones existentes entre lo local y lo global. | |
| dc.description | Conacyt | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | REMEXCA | |
| dc.relation | No.;2 | |
| dc.relation | Vol.;9 | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | |
| dc.subject | contradiscurso | |
| dc.subject | estudios de patrimonio | |
| dc.subject | fenomenología | |
| dc.subject | CIENCIAS SOCIALES | |
| dc.title | La construcción discursiva del patrimonio agroalimentario en las sociedades contemporáneas: aproximaciones conceptuales y debates teóricos. | |
| dc.type | Artículo | |
| dc.type | article | |
