CARACTERIZACIÓN DE FENOLES DE Fouquieria splendens, Dodonaea viscosa y Physalis angulata POR TÉCNICAS CROMATOGRÁFICAS: RESULTADOS PRELIMINARES

Abstract

Se prepararon extractos etanólicos para obtener compuestos fenólicos de tejidos foliares de Fouquieria splendens, Dodonaea viscosa y Physalis angulata. Los resultados de los análisis de cromatografía preparativa en papel (PC) y de cromatografía líquida de alta resolución con detector de arreglo de diodos (HPLC‐DAD) revelaron que los principales compuestos fenólicos presentes en las hojas de Fouquieria splendes fueron flavonoles y acidos fenólicos; los de Dodonaea viscosa fueron ácidos fenólicos, dihidroflavonoides, flavonas, y derivados glicósidos de los flavonoles quercetina y canferol; y los de Physalis angulata fueron ácidos fenólicos y derivados glicósidos de quercetina y canferol. Ya que tanto los ácidos fenólicos como los derivados de quercetina han sido reportados como compuestos antioxidantes, los resultados del presente trabajo sugieren que las tres especies pueden ser fuente importante de antioxidantes naturales.