Optimización del secado por aspersión de mucílago de pitahaya (hylocereus undatus)

dc.contributorGarcía-Cruz, Elena Evelia
dc.creatorRodríguez-Ramírez, Juan
dc.creatorMedina-Torres, Luis
dc.creatorRomán-Guerrero, Angélica
dc.creatorMéndez-Lagunas, Lilia
dc.date.accessioned2014-11-27T18:06:37Z
dc.date.available2014-11-27T18:06:37Z
dc.date.created2014-11-27T18:06:37Z
dc.date.issued2011-05-06
dc.identifierhttp://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/20437
dc.languagees
dc.publisherXXXII Encuentro Nacional y 1er. Congreso Internacional de la AMIDIQ
dc.titleOptimización del secado por aspersión de mucílago de pitahaya (hylocereus undatus)
dc.typeponencia


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