Estudio de la Influencia del Ca(OH)2 en las Películas de Pericarpio de Maíz Nixtamalizado mediante Técnicas Fototérmicas

dc.date.accessioned2013-01-16T11:06:04Z
dc.date.available2013-01-16T11:06:04Z
dc.date.created2013-01-16T11:06:04Z
dc.date.issued2013-01-16
dc.identifierhttp://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/10924
dc.publisherSuperficies y Vacio
dc.subjectTecnicas fototermicas
dc.subjectPericarpio de maiz
dc.titleEstudio de la Influencia del Ca(OH)2 en las Películas de Pericarpio de Maíz Nixtamalizado mediante Técnicas Fototérmicas
dc.typeArticle


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