Actas de congresos
Determinação de Staphylococcus aureus em queijos tipo coalho não maturados comercializados na cidade de Sobral, CE.
Fecha
2009Registro en:
In: ENCONTRO NACIONAL, 16.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 2., 2009, Belo Horizonte. Alimento seguro: desafios da intersetorialidade. São Paulo: SBAAL, 2009. 1 CD-ROM.
Autor
VIEIRA, A. D. S.
SILVA, L. M. F.
AGUIAR, L. F.
MONTE, A. I. S.
SANTOS, K. M. O. dos