Implementación de un método analítico para la determinación de ácidos grasos trans por cromatografía gas-líquido

dc.contributorVillarroel Gómez, Orialis
dc.contributorFacultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas
dc.contributorDepartamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química
dc.contributorMasson Salaüé, Lilia
dc.creatorSandoval Villarroel, Lorena Soledad
dc.date.accessioned2012-09-12T18:25:09Z
dc.date.available2012-09-12T18:25:09Z
dc.date.created2012-09-12T18:25:09Z
dc.date.issued2007
dc.identifierhttps://repositorio.uchile.cl/tesis/uchile/2007/sandoval_l/html/index-frames.html
dc.identifierhttps://repositorio.uchile.cl/handle/2250/105676
dc.languagees
dc.publisherUniversidad de Chile
dc.publisherPrograma Cybertesis
dc.rightsSandoval Villarroel, Lorena Soledad
dc.subjectQuímica y Farmacia
dc.subjectAcidos grasos trans.
dc.subjectCromatografía de gases.
dc.subjectQF16UPQF2007-E
dc.titleImplementación de un método analítico para la determinación de ácidos grasos trans por cromatografía gas-líquido
dc.typeTesis


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