| dc.creator | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Oficina Regional para América Latina y el Caribe (FAO) | |
| dc.creator | Fondo de Cultura Económica Chile S.A. | |
| dc.date | 2011 | |
| dc.date | 2017-06-08T20:52:08Z | |
| dc.date | 2017-06-08T20:52:08Z | |
| dc.date.accessioned | 2019-04-11T19:10:40Z | |
| dc.date.available | 2019-04-11T19:10:40Z | |
| dc.identifier | http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145568 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2340506 | |
| dc.description | 4 volúmenes, más un recetario. | |
| dc.description | Estos Recetarios buscan contribuir a enriquecer la información disponible respecto a la importancia de
una buena alimentación, como parte de los esfuerzos de la FAO en la búsqueda de la erradicación del
hambre. El compromiso de los Chefs contra el Hambre en este sentido es admirable y deseamos expresar
a todos los participantes nuestro agradecimiento por su generosidad.
En la FAO creemos que un mundo sin hambre es una meta posible. Creemos que todos los esfuerzos que
contribuyan a generar conciencia respecto a este problema deben llevarse a cabo y que todos podemos
poner de nuestra parte. | |
| dc.description | Volumen 1. Primer recetario Internacional, 2008 Año Internacional de la Papa -- Volumen 2. Segundo Recetario Internacional Legumbres -- Volumen 3. Tercer Recetario Internacional El maíz -- Volumen 4. Cuarto Recetario Internacional productos del Mar -- Volumen 5. Recetario. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.subject | RECETAS | |
| dc.subject | PAPAS (TUBÉRCULOS) | |
| dc.subject | LEGUMBRES | |
| dc.subject | MAÍZ | |
| dc.subject | PRODUCTOS DEL MAR | |
| dc.title | Chefs contra el hambre | |
| dc.type | Libros | |
