159 páginas ; incluye ilustraciones.El manual está estructurado por módulos de rotación de cultivos, agroforestería,animales menores, producción orgánica bajo plástico, fertilizantes orgánicos, apicultura orgánica y secador solar. Dirigido a agentes de desarrollo, sean estos monitores, técnicos, profesionales de diferentes especialidades relacionadas con el mundo rural, etc.Fertilizantes orgánicos -- Producción bajo plástico -- Sistema de rotación de cultivos -- Producción de animales menores -- Sistemas agroforestales -- Manejo orgánico apícola -- Secador solar -- Estudios de caso -- Fichas técnicas.