El presente informe final corresponde al trabajo desarrollado en el marco del Proyecto durante las temporadas ele producción 1999 - 2000: 2000 - 2001 y 2001 - 2002; en atención a los relevantes resultados obtenidos hasta la fecha, la tercera y última temporada del proyecto se centró directamente en la implementación semi comercial de las técnicas de riego deficitario controlado, aplicándose los tratamientos mas exitosos en superficies de 5 a 10 hectáreas de viñas y vinificando en estanques ele 20.000 litros de acero inoxidable el mosto obtenido ele cada parcela experimental. La calidad ele los vinos finos ele exportación que produce la vitivinicultura chilena es la llave maestra para la ampliación futura ele nuestros mercados internacionales y también para posicionar a los vinos chilenos en el mercado ele los vinos ele mayor precio. Los vinos considerados ele alta calidad se caracterizan por su alto contenido ele polifenoles, la intensidad del color y el matiz y la expresión ele las características aromáticas ele las diferentes variedades. La obtención ele este tipo ele vinos requiere la producción de uvas con características especiales, principalmente el aumento de la superficie específica ele la cutícula ele la baya, en relación con el peso o volumen ele la pulpa; este aumento solo puede ser logrado sometiendo a las plantaciones a condiciones ele déficit hídrico temporal, ele intensidad y duración muy específicas, en etapas fenológicas muy particulares entre la brotación anual ele las parras hasta el momento ele la cosecha. con el objetivo adicional ele no disminuir significativamente la productividad de la vid . Los estudios realizados en el marco de este proyecto se relacionan con la aplicación de condiciones ele déficit hídrico controlado, en diferentes etapas del desarrollo anual de la vid. en las 4 variedades mas importantes en la industria chilena ele producción de vinos finos y su efecto sobre la productividad y la calidad del vino obtenido. Estos estudios se llevaron a cabo al interior de las plantaciones comerciales ele Sociedad Anónima Viña Santa Rita, en Alto Jahuel y Casablanca; los procesos agronómicos y enológicos utilizados corresponden al manejo habitual que la empresa realiza en forma rutinaria en su cadena de producción, salvo las diferentes estrategias ele riego deficitario controlado .