| dc.contributor | Marcela Guevara M.- EMPRENDIMIENTO | |
| dc.contributor | Consultora Financiera y Biotecnología Ltda. | |
| dc.date | 2007-05-10 | |
| dc.date | 2011-12-19T13:24:03Z | |
| dc.date | 2012-05-11T20:35:27Z | |
| dc.date | 2011-12-19 | |
| dc.date.accessioned | 2019-04-10T20:23:00Z | |
| dc.date.available | 2019-04-10T20:23:00Z | |
| dc.identifier | 207-6274-INNOVA_PRODUCCION | |
| dc.identifier | 207-6274 | |
| dc.identifier | http://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/3922 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2309156 | |
| dc.description | Desarrollo en fase de laboratorio de un compuesto inhibidor de las enzimas involucradas en la digestión de carbohidratos, denominado sugarlow evaluando su comportamiento características y estabilidad para facilitar perdida y control de peso en animales domésticos, mediante su incorporación como componente activo dentro de azúcar blanca y harina. | |
| dc.description | El objetivo principal del proyecto es desarrollar en fase laboratorio un compuesto de inhibidores
de las enzimas involucradas en la digestión de los carbohidratos denominado “Sugarlow”;
evaluando su comportamiento, características y estabilidad para facilitar pérdida y control de
peso en animales domésticos, mediante su incorporación como componente activo dentro de
azúcar blanca y harina. | |
| dc.description | Corporación de Fomento de la Producción | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.subject | Alimentos dietéticos | |
| dc.subject | Producción de alimentos | |
| dc.subject | Ingeniería en alimentos | |
| dc.subject | Alimentos preparados | |
| dc.title | Desarrollo de sufarlow, producto inhibidor del alta milasa, para el control de peso y tratamiento de obesidad con primer uso en animales domésticos y aplicación en humanos en el mediano plazo | |
| dc.type | Proyecto | |
