dc.contributorLabra, Maggi, Saieg Y Cía. Ltda.
dc.date1993-10-28
dc.date2012-04-19T15:34:27Z
dc.date2012-04-19T15:34:27Z
dc.date2012-04-19
dc.date.accessioned2019-04-10T20:22:11Z
dc.date.available2019-04-10T20:22:11Z
dc.identifier193-0241
dc.identifierhttp://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/6141
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2308518
dc.descriptionLMS Ltda., es una empresa de control de calidad integral que presta servicios a empresas de exportación hortofrutícola y empresas de transporte marítimo. El proyecto de innovación tiene como objetivo desarrollar metodologías de muestreo y medición de etileno en el proceso de post-cosecha del kiwi, que constituirán la base para generar un servicio de información inmediata para que empresas exportadoras y navieras puedan manejar en forma óptima los niveles de etileno durante el almacenamiento y transporte del kiwi. El conocimiento oportuno de dicha información permitirá a las empresas usuarias tomar las medidas pertinentes para mejorar la condición de llegada de esta especie a los mercados consumidores.
dc.formatapplication/pdf
dc.subjectConservación de alimentos
dc.subjectAlmacenamiento de frutas
dc.subjectTransporte de frutas
dc.titleOptimización del Manejo del Etileno Durante el Almacenamiento y Transporte del Kiwi
dc.typeProyecto


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