Diseño e implementación de un nuevo proceso de partido de nueces en base al desarrollo de una maquina de pre-partido para nueces de calidad Premium.

dc.date	1999-01-18
dc.date	2012-05-07T19:52:54Z
dc.date	2012-05-07T19:52:54Z
dc.date	2012-05-07
dc.date.accessioned	2019-04-10T20:13:03Z
dc.date.available	2019-04-10T20:13:03Z
dc.identifier	198-1473
dc.identifier	http://repositoriodigital.corfo.cl/handle/11373/6534
dc.identifier.uri	http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2305979
dc.description	El presente proyecto se basa en las exigencias en la demanda del mercado de las nueces, esperando en ellas una excelente presentación, exigencia en calidad y seguridad en el producto, por lo tanto se exige una nuez sin cascara, casi perfecta, de color parejo, sin materias extrañas. Este proceso realizado a mano se hace lento y caro. La empresa ValbiFrut plantea distintas soluciones respecto al desarrollo de la industria, es así como se decidió adaptar a la realidad chilena una maquina partidora de nueces, de un prototipo de origen francés que de funcionar podría producir los resultados deseados, manteniendo la calidad requerida para la exportación.
dc.format	application/pdf
dc.subject	Frutos secos, Nueces, Descascarado
dc.title	Diseño e implementación de un nuevo proceso de partido de nueces en base al desarrollo de una maquina de pre-partido para nueces de calidad Premium.
dc.type	Proyecto