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Producción de Dextrano y Fructosa a Partir de Desechos Agroindustriales en Iberoamérica. Aspectos Científicos, Técnicos y Económicos
Institución
Resumen
El presente libro se realizó con el fin de mostrar los resultados de cuatro años de
trabajo conjunto de varios países iberoamericanos. Trabajando con el objetivo de dar soluciones a la valorización de biomasa o problemas ambientales.