Simulación de procesos de descongelación y congelación de alimentos

dc.contributorMORAGA BENAVIDES, NELSON ORLANDO
dc.contributorUNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE/FACULTAD DE INGENIERIA/DEPARTAMENTO DE INGENIERIA MECANICA
dc.date.accessioned2017-04-25T20:49:18Z
dc.date.available2017-04-25T20:49:18Z
dc.date.created2017-04-25T20:49:18Z
dc.date.issued2012
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/10533/196484
dc.identifier1111067
dc.languagespa
dc.relationinfo:eu-repo/grantAgreement/Fondecyt/1111067
dc.relationinfo:eu-repo/semantics/dataset/hdl.handle.net/10533/93488
dc.relationinstname: Conicyt
dc.relationreponame: Repositorio Digital RI2.0
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightsAtribución-NoComenrcial-SinDerivadas 3.0 Chile
dc.titleSimulación de procesos de descongelación y congelación de alimentos
dc.typeTesis Doctorado


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