Proyecto
PRODUCCIÓN DE LARVAS DE ANGUILA COMÚN (OPHICHTHUS REMIGER) A PARTIR DE UN STOCK DE REPRODUCTORES, MEDIANTE UTILIZACIÓN DE DIETAS ENRIQUECIDAS, CONTROL MICROBIOLÓGICO Y SISTEMAS DE CULTIVO EN RECIRCULACIÓN PARA EL ACONDICIONAMIENTO REPRODUCTIVO
Autor
Universidad de Antofagasta
Algas Prodalmar Ltda.
Sindicato Trabajadores Independientes
Institución
Resumen
Las anguilas son un recurso pesquero que ha sido tradicionalmente consumido en países asiáticos destacando Japón como el principal demandante de anguilas, con alrededor de 130.000 toneladas anuales importadas, donde además este recurso es considerada un m