Universidad Nacional Agraria La Molina (Perú): últimos ingresos
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Producción de zanahoria (Daucus carota L.) en el valle del Mantaro - Junín
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)La zanahoria (Daucus carota L.) es una de las hortalizas más importantes cultivadas en el valle del Mantaro. El uso en la dieta alimenticia crea una demanda que permite que cultiven en las áreas agrícolas. La experiencia ... -
Implementación y certificación de un sistema de gestión antisoborno ISO 37001:2016 en un cliente del sector privado
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)El presente trabajo descriptivo se elaboró de acuerdo a lo dispuesto en la Resolución N° 0083-2022-CU-UNALM; donde se ha descrito la experiencia laboral del autor, las funciones desempeñadas como Jefe de Consultoría SIG y ... -
Diseño de un sistema de gestión de la calidad norma ISO 9001:2015 para la SUNARP zona registral IX
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)El actual estudio se elaboró con fines de cumplir lineamientos del reglamento gestor ISO 9001: 2015 para la propuesta de un SGC en la SUNARP Zona Registral IX con fines de precisar la afinidad entre calidad de la prestación ... -
Reestructuracion del plan anual de capacitación durante pandemia en J&V RESGUARDO SAC
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)La presente monografía fue elaborada, siguiendo las directrices de la RESOLUCIÓN N° 0083-2022-CU- UNALM. Utilizando los métodos descriptivo y explicativo, el presente trabajo, muestra la reestructuración del plan anual de ... -
Manejo del riego del cultivo de camote (Ipomoea batatas) en el programa de hortalizas de la UNALM
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)Actualmente me encuentro trabajando en el programa de investigaciones en hortalizas de la universidad nacional agraria la molina UNALM. EL programa tiene instalado un sistema de riego presurizado de gran relevancia con el ... -
Implementación de mejoras en la gestión del procesamiento de congelado de filete de pota (Dosidicus gigas)
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2021)La investigación se centra en la optimización del procesamiento de filete de pota congelada en la planta de la empresa INVERSIONES CASAL S.A.C. Este trabajo surge de la experiencia obtenida en el equipo de congelados de ... -
Manejo agronómico del cultivo de sandía (Citrullus lannatus) cv. Crimson Sweet en el Valle de Palpa, Ica
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)El presente trabajo se resume el manejo agronómico del cultivo sandía híbrida cultivar Crimson Sweet en el Valle de Palpa, en la cual se da información de la taxonomía del cultivo de sandía, características morfológicas ... -
Extractos de algas marinas en la producción de semillas de melón (Cucumis melo)
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)El uso de algas como biofertilizante en los cultivos puede tener un efecto positivo en el crecimiento y desarrollo de las plantas de melón. Por lo tanto, el presente estudio, tuvo como objetivo evaluar el efecto de un ... -
Diferentes fuentes y niveles de proteína dietaria sobre el desempeño zootécnico, salud intestinal e impacto ambiental en lechones destetados
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El estudio y evaluación de fuentes de niveles de proteína de alta digestibilidad en lechones cobra una importante relevancia en cuanto al diseño y formulación de dietas, mejora de parámetros productivos, mitigar el impacto ... -
Determinación de costos de producción de filetes con piel y lomos de perico (Coryphaena hippurus) congelado en la empresa Ultrafrio
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El presente trabajo fue realizado con el propósito de determinar los costos de producción involucrados en la producción de lomos y filetes con piel de perico (Coryphaena hippurus) en la empresa Ultrafrio, ésta empresa como ... -
Propuesta de manejo ambiental de un centro de cultivo de trucha arco iris en la laguna Punrún en Cerro de Pasco
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2022)In the present study, the development of intensive farming of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) in floating cages was evaluated in the Don Droso farming center of the company Mar Andino Perú S.A.C. in order to analyze ... -
Inventario de los recursos hídricos, andenes e infraestructura hidráulica en la microcuenca Chucumayo - Matucana utilizando sistemas de información geográfica (SIG)
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)En el presente trabajo se hace una breve descripción de las características generales de la microcuenca Chucumayo, como su ubicación, accesibilidad; las características geomorfológicas y una breve descripción del inventario ... -
Dendroclimatología de bursera graveolens, Cedrela kuelapensis y Eriotheca peruviana de los bosques estacionalmente secos del valle del Marañón, Perú
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)En el contexto de cambio climático actual, se han observado periodos de sequía y precipitación cada vez más frecuentes y marcados en la región tropical. En el norte de Perú ocurre uno de los eventos más significativos de ... -
Caza y comercio de carne de origen silvestre: Estudio de caso en tres comunidades nativas amazónicas de Ucayali, Perú
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)Poco se sabe cómo operan los mercados de carne de monte en la Amazonía peruana y la influencia que tienen sobre los niveles de extracción con fines alimenticios y comerciales. El objetivo de la investigación es analizar ... -
Propuesta de mejora de una receta del jarabe tres leches tradicional o scratch
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)El presente trabajo tuvo como objetivo proponer la mejora de una receta del jarabe “tres leches” tradicional o scratch. La metodología comprendió cuatro etapas; en primer lugar se hizo la caracterización de las recetas de ... -
Efecto de la harina de garbanzo, albúmina y proteína de soya en las propiedades fisicoquímicas de una salchicha ovovegetariana
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)La presente investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de los componentes: harina de garbanzo (HG), albúmina de huevo (AH) y concentrado proteico de soya (CPS), en el rendimiento de cocción, estabilidad de ... -
Identificación de fructanos y evaluación de la capacidad antioxidante de jarabes de yacón (Smallanthus sonchifolius). comportamiento cinético
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)El yacón, Smallanthus sonchifolius, es una raíz nativa de los Andes, que se cultiva desde la época prehispánica, entre los 1.000 y los 4.000 metros sobre el nivel del mar. La raíz contiene una alta concentración de ... -
Estándares para la exportación de arándano al mercado chino–estudio comparado (Vaccinium corymbosum L.)
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)Este trabajo se llevó al cabo en el predio Agrícola Ozblu Peru, ubicado en el departamento de Ica en las ciudades de Pisco e Ica, durante las campaña Agrícola del 2019-2020 , el objetivo principal fue realizar un análisis ... -
Manejo sanitario de Phyllocoptruta oleivora (Ashmead) en mandarina (Citrus unshiu Marcov. x Citrus deliciosa Ten.) ‘Primosole’ en Cañete
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)En el Perú las áreas para la producción de cítricos (mandarinas, tangelos, naranjas, limones y toronjas) se concentra en la costa peruana siendo la mandarina la más cultivada en sus distintas variedades, en cuanto a la ... -
Mejora del flujo de actividades del programa medios de vida en World Vision Peru en el ejercicio 2021
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2024)El programa medios de vida es un proyecto que tiene como finalidad el apoyo a beneficiarios venezolanos en la incubación de nuevos negocios, brindándoles asesoría, capacitaciones, asistencia técnica y capital semilla para ...