Tesis
Avaliação de melão minimamente processado armazenado em diferentes temperaturas e embalagens
Registro en:
(Broch.)
Autor
Castillo Pizarro, Cintya Alejandra
Institución
Resumen
Orientadores : Benedito Carlos Benedetti, Niurka M. Almeyda Haj-Isa Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola Mestrado